Pliskovica
  • AKTUALNO
    • KOLEDAR
  • DOGODKI
    • ČLANKI IN OBJAVE
  • DOŽIVETJA
    • TURISTIČNO VODENJE
    • ČLANKI IN OBJAVE
  • PONUDBA
  • GALERIJA
    • Video
  • O NAS
    • SEKCIJE
    • ZALOŽNIŠTVO
    • PLISKOVICA
    • KRAJEVNA SKUPNOST
    • BALINARSKI KLUB
  • PROJEKTI
    • PARTNERJI
    • SODELUJEMO ŠE
    • FINANCERJI
    • DONATORJI

ČEZMEJNE KOLINE V PLISKOVICI

23/3/2015

0 Comments

 
ČEZMEJNE KOLINE V PLISKOVICI

Pliskovljani ohranjamo tradicijo kolin in nekoč praznični dogodek povezujemo z že tradicionalno skupno trgatvijo grozdja z latnika prijateljstva in žganjekuho.

Klanja živali na domačem dvorišču je bilo v zadnjih 40-ih letih vse manj, na kar je seveda vplival način življenja ljudi na vasi in odnos do živali. Novi zakoni namreč določajo, da je potrebno živali pred zakolom omamiti, šele nato ubiti. V zadnjem času se koline zopet vračajo.

Včasih so bile koline drugačne kot danes. Trajale so od jutra do večera. V Pliskovici se trudimo tradicijo ohraniti, najpomembnejše pa je druženje, ki ga tokrat povezujemo s prijatelji čez mejo.

Čezmejne koline, kot smo poimenovali celodnevno druženju v Pliskovici, v soboto, 14. februarja, imajo svoje začetke že mnogo prej. Pred letom dni smo skupaj s prijatelji iz občine Zgonik kuhali žganje. Tedanji zgoniški župan Mirko Sardoč je predlagal, da bi poleg skupne trgatve in žganjekuhe priredili še skupne koline.

In beseda je meso postala. Kupili smo prašiča, Rudi Slmentov pa je poskrbel, da se je ta močno odebelil. Ko je prišel čas kolin, smo na druženje pri Slmentovih povabili Zgoničane, predlagatelja Mirka Sardoča s sodelavci, predstavnike Občine Sežana z županom Davorinom Terčonom, pridružila pa se nam je tudi kraljica terana, Katrin Štoka. Dogodku so prisostvovali tudi številni domačini.

Vaški mesar, Bojan Mrtinkov, s pomočniki pa je poskrbel, da so postopki klanja in spravila mesa potekali humano in za prašička ter vse prisotne prijazno. Pridne gospodinje so stopile skupaj in  nam vsem prisotnim pripravile pravo kolinarsko pokušino. Stara navada veleva, da se najprej pripravi jetrca, tudi tokrat je bilo tako, kasneje so na mizo prišli še drugi okusi.

Koline so bile včasih poseben praznik za otroke. A ne nujno zaradi mesa, temveč zaradi meha. Žog v starih časih ni bilo, zato so otroci nestrpno čakali na meh. Natančno se je vedelo, komu pripada. Še ena zanimivost, tokrat samo iz Pliskovice: najboljši del prašička, jezik, je ob kolinah vedno dobil duhovnik.

Koline, slovenska tradicija, so za nevajeno oko nekaj nenavadnega. Pomena tradicije in izročila pa se v Pliskovici še kako zavedamo, zato ju skušamo ohranjati na spoštljiv način, predvsem zato, da bi se o delu na kmetiji nekoč, učili mlajši rodovi.

In kot je poudaril sežanski župan Terčon: »Prijateljstvo med Zgonikom in Pliskovico traja že vrsto let, a taki dogodki presegajo formalno povezovanje.«

Marija Turk, članica RD Pliska

0 Comments



Leave a Reply.

    Pliska zemljevid
    Klikni za večji pogled
    Picture
    Picture
    Picture

    Pliskovica-zemljevid

    Arhiv

    June 2022
    April 2022
    February 2022
    June 2021
    July 2020
    February 2020
    January 2020
    October 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    September 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    January 2017
    September 2016
    July 2016
    June 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    October 2015
    September 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012

    Kategorije

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.